提升评委素养,助力品茶海选 深圳罗湖作为茶文化浓厚的区域,品茶海选活动备受关注。为了确保品茶海选的公平、公正、专业,评委培训显得尤为重要。 培训内容丰富多样,涵盖了茶叶知识、品茶技巧等多个方面。在茶叶知识方面,评委们需要了解不同种类茶叶的产地、制作工艺、特点等。例如,西湖龙井产自浙江杭州,采用独特的炒制工艺,具有外形扁平光滑、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇的特点。评委们只有对这些知识有深入的了解,才能准确判断茶叶的品质。 品茶技巧也是培训的重点。评委们要学会通过看外形、闻香气、尝滋味...
(2025-04-03)